Le Tamsi banane ou banane malaxée est un plat qui nous vient des peuples de l’ouest du Cameroun. Il est à base de pâte d’arachides (certains les grillent d’autre les …
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arachide
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crudités.....DessertsEntréesFéculentsFéculents/LégumesMa CuisinePlats
Gari sucré aux arachides
par adminpar admin 0 minutes LireObtenu à partir des racines de manioc, le gari est une farine granuleuse au goût acidulé, une semoule en d’autres termes. Cette recette convient à tout moment de gourmandise.
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Je vous ai récemment présenté un lait d’arachides maison. Aujourd’hui de je vous présente des crêpes réalisées avec ce lait. Elles sont délicieuses avec de la confiture, on ne sent …
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ApéritifsConfiseriesDessertsGrignotageMa Cuisine
Chouchou (arachides caramélisées)
par adminpar admin 1 minutes LireLes arachides caramélisées sont très appréciées de tous. Il s’agit d’une confiserie facile à faire et ne nécessite que 3 ingrédients : de l’eau du sucre et des arachides avec la …
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AccompagnementsApéritifsMa Cuisinepetits gâteaux
Le Nkonda (pain de manioc à la pâte d’arachide)
par adminpar admin 0 minutes LireLe nkonda est un pain de manioc râpé salé et incrusté de boulettes de pâte d’arachides puis cuite en papillote dans des feuilles. Souvent les pains une fois cuits, sont …
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Ma CuisinePlatsViande
Le Mafé de Boeuf (Boeuf à la sauce d’arachides)
par adminpar admin 0 minutes LireVous recherchez une recette authentique de mafé sénégalais au bœuf ? Inspiré directement de la cuisine traditionnelle sénégalaise, ce mafé riche et savoureux est un incontournable pour tous les amoureux …
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Chez les Sawa (Côtiers du Cameroun), le Ndolè est le plat incontournable, que toute maitresse de maison doit savoir cuisiner. C’est la spécialité Sawa par excellence , qui initialement se …
vous avez déjà gouté au lait d’arachides? Les laits végétaux sont une alternative fabuleuse aux laits d’origine animale. Il est possible d’en élaborer avec de nombreuses céréales et oléagineux, les …
ApéritifsConfiseriesDessertsGrignotageMa Cuisine
Nougat aux arachides
par admin
par admin
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Ce nougat aux arachides est une pâtisserie-confiserie à base de sucre, d’arachide et de gingembre. Il est croquant et délicieux. J’ai dû m’y reprendre à 3 fois avant de trouver la bonne proportion des ingrédients …
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