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Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
Remarques :
Ingrédients pour 4 personnes- 1kg d’ailes de poulet
- 2 cuillères à café de levure chimique ( ca apporte plus de croustillant) ou de farine
- sel
- poivre
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail ou 2 gousses d’ail fraiches.
- 1/2 cuillère à café de gingembre ou du gingembre râpé finement.
Préparation- Préchauffez le four à 230°C .
- Préparez les ailes de poulet en les séparant on ne garde pas la pointe.
- Séchez-les bien avec une serviette en papier.
- Mélangez la levure chimique, le sel, le poivre et la poudre d’ail dans un bol.
- Versez le mélange sur les ailes de poulet.
- huilez légèrement une ou deux plaque (s) à pâtisserie et placez les ailes de poulet sur la plaque à pâtisserie.
- Placez les plaques à pâtisserie au four et cuire 30 minutes.
- Retirez les plaques de cuisson et retournez les ailes.Remettre au four et cuire 20 minutes supplémentaires. Remettre au four et cuire 20 minutes supplémentaires.
- Remettre au four et cuire 20 minutes supplémentaires.
- Servir.
Remarques :- Si vous n’avez pas de four, vous pouvez frire vos ailes de poulet
- Vous pouvez remplacer les epices par celles que vous préférez