Il y a quelque temps je vous présentais la recette du Kossam une recette de yaourt à boire typiquement africain. Mais cette recette est l’adaptation européenne de la vraie recette. …
Le continent africain regorge de délices culinaires uniques et savoureux, et parmi eux se trouve le fameux « Foufou de Riz ». Ce plat traditionnel, apprécié dans de nombreuses régions d’Afrique de …
L’histoire des brookies est relativement récente et son origine exacte est encore sujette à débat. Cependant, le brookie est généralement considéré comme une création américaine.Le terme « brookies » est une contraction …
La crème au caramel au beurre salé, aussi appelée « salidou », est une pâte à tartiner très gourmande qu’on étalera avec plaisir sur des crêpes, de la brioche, pour …
Les potatoes au four façon country extra croustillants sont excellents, enrobés de paprika fumé et de curry. Voici une version plus épicée des potatoes que je vous ai déjà présentés. …
Il y a quelques mois, j’ai gustativement découvert la ricotta et j’aime ce fromage. C’est un fromage d’origine italienne qui se tartine et cuisine facilement. La première fois que j’ai …
