La qualité du Ndolè c’est avant tout le choix de vos feuilles, ces dernières doivent être bien vertes, brillantes avec une nervure cassante. Le ndolè est meilleur quand il a …
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Le chili con carne (Piment à la viande) est un plat épicé dont les ingrédients sont principalement la viande, les haricots rouges et le piment. Certaines versions contiennent aussi du …
Ce plat est originaire du nord Cameroun. Il est généralement accompagné de fufu de riz mais vous pouvez aussi opter pour une fufu ou un tout autre accompagnement de votre …
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