Sorbet au Gingembre

C’est vrai que le temps en ce moment ne se prête pas trop aux consommations froides, mais j’avais envie d’un sorbet et de piquant. Alors j’ai pensé utiliser mon Sirop de Gingembre. Le résultat est plus que satisfaisant. C’est plutôt un granité qu’un sorbet.        

Ingredients

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• 500ml de Jus de Gingembre (Njijer) recette Camerounaise

Ou

• 100ml de Sirop de Gingembre dilué dans 400ml d’eau. [/box]

Préparation

• Versez le jus dans la sorbetière et faites turbiner selon les instructions du fabricant.

• Servez aussitôt.

• C’est encore meilleur avec  un gaspacho d’ananas.