Croque Monsieur

Un croque monsieur ou croquemonsieur, appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage, grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé. Mes filles sont de grandes fans des croque-monsieur. Les meilleurs sont finalement les plus simples : jambon / emmental. Mais pour varier le repas, je propose souvent d’autres versions.. Aujourd’hui je vous propose notre version classique, une pure merveille !

Ingrédients pour 4 croques :

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• 8 tranches de pain de mie
• 4 tranches d’emmental
• 4 tranches de jambon cuit
• Du beurre [/box]

Préparation

• Beurrez les 2 faces de chaque tranche de pain de mie

• Ajoutez une tranche de jambon pliée pour s’ajuster à la taille du pain

• Déposez 1 tranche de fromage sur le jambon

• Terminez par la 2e tranche de pain
• Faites cuire dans votre appareil.

• Si vous n’avez pas d’appareil, beurrez légèrement une poêle et faites y cuire  les croques monsieur à feu moyen-fort jusqu’à ce que les deux côtés soient bien dorés et que le fromage soit bien fondu.