Cookies au pépites de chocolat

Régalez vous avec ces irrésistibles cookies aux pépites de chocolat. Cette recette donnes des biscuits croustillants à l’extérieur, et moelleux à l’intérieur, et généreusement garnis de délicieuses pépites de chocolat. Préparés avec amour, ils  sont parfaits pour une pause gourmande ou pour combler les envies de douceurs. Découvrez ma recette simple et savourez chaque bouchée de ces délices chocolatés. Faites vous plaisir et partagez ces cookies qui feront le bonheur des petits et des grands. À vos fourneaux pour des moments de gourmandise avec nos cookies aux pépites de chocolat. »

 Ingrédients pour 10 cookies env.

• 90 g de sucre cassonade
• 55 g de beurre mou
• 1 oeuf (50 g)
• 90 g de farine (T55)
• 1 pincée de levure chimique (ou baking powder)
• 1 pincée de sel fin
• 85 g de pépites de chocolat [/box]

Préparation

• Préchauffez le four à 190°C.
•  Tamisez la farine avec la levure.
• Mettre le beurre, le sel et le sucre dans un saladier et mélanger avec un fouet pour obtenir une consistance un peu crémeuse.

• Ajoutez l’œuf et mélangez.

•  incorporez la farine et la levure. Travaillez rapidement pour obtenir une pâte homogène puis ajoutez les pépites de chocolat.

• Formez vos cookies et déposez-les sur du papier sulfurisé et faite cuire 8-10 min.

• Laissez refroidir sur grill avant de vous régaler.