Cette soupe aux légumes est agréablement parfumée au thym et super facile mais tellement bonne et surtout réconfortante pour se réchauffer part les temps qui courent. En ce moment je suis en mode soupe mais plutôt rapide sans prise de tête. Cette soupe aux légumes d’hiver plaira à tous.
Ca y est Jesus est né les Rois Mages ont roulé Hérode et se sont rendus en Galilée pour bisouter le Petit Jésus. Comme il est de tradition en occident (surtout) on fête cela en dégustant une galette qui peut être briochée ou feuilletée. Cette année je vous propose la recette de ma galette des rois feuilletée à la crème de coco et ananas. Lors de la réalisation de la crème à la noix de coco, il est essentiel de ne pas utiliser de fouet car ce dernier y incorporerait de l’air qui ferait gonfler et éclater la galette lors de la cuisson. Idéale pour ceux qui n’aiment pas la frangipane et qui veulent changer des traditionnelles galettes briochées. Je vous propose une galette des rois sans amande et sans frangipane ! Cette variante ananas coco est délicieuse, l’une de mes préférées !
Voici ma recette de sirop de café qui transformera vos fromages et lait en de délicieuses tentations. Mélangez le avec du lait et de la confiture de lait. Mixez à l’aide d’un blender jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse et vous obtiendrez un délicieux café ! ajoutez du chocolat noir et vous voila sur un nuage. Il se conservation plusieurs mois au réfrigérateur.
Aujourd’hui je vous propose une recette de banane rôtie que certains d’entre vous ont peut-être déjà appréciée lors de l’émission Master Chef 2012. Il s’agit de la recette de la banane flambée revisitée par le Chef Frédéric Anton. Si vous la proposez aux enfants supprimez simplement le rhum. Un dessert simple et facile à réaliser mais qui fera de l’effet sur une table.
Rapide et faciles à faire, les eaux de fruits sont une alternative aux jus et autres boissons trop sucrées. Cette eau d’ananas au goût naturellement sucré se déguste glacée en été pour se désaltérer ou chaude pour prolonger l’évasion toute l’année. Vous pouvez remplacer la citronnelle par de la menthe.
Enfin ! Je m’accorde un peu de repos . Mais avant de partir je tenais à vous transmettre mes meilleurs vœux pour 2021, et un joyeux Noël. Laissez entrer l’amour chez vous. Offrez et recevez de bon cœur. Oubliez pour un moment les soucis et autres freins du quotidien !
Pour ceux qui sont seuls Je serais avec vous en pensée, et dites vous que c’est certainement temporaire. Je pense notamment à ceux qui vivent en occident ou la solitude est très présente et pesante.
Aux jeunes filles (surtout) si vous allez vous éclater hors de chez vous évitez de rester seule, le mal ne fait pas de pause pendant les fêtes. Restez en groupe. Je vous donne la consigne que ma maman me donnait quand j’étais jeune. « Si minuit te trouve là-bas restes y jusqu’au matin ».
[box type=”warning” ]Et rappel !!! CELUI QUI BOIT NE CONDUIT PAS svp[/box]
Je vous donne donc rendez vous le 04 janvier 2021 s’il plait à Dieu
Éclatez-vous ! MAIS PAS SUR LA ROUTE !!!!
Dernièrement en faisant de l’ananas rôti, j’y ai mis une branche de citronnelle et j’ai tellement aimé que j’ai pensé à en faire un jus. Mes filles ont beaucoup aimé le parfum de ce jus d’ananas à la citronnelle. De plus il est très facile d’extraire ce savoureux nectar d’ananas.
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