S’il y a une recette de pâtisserie américaine populaire dans le monde entier c’est le cheesecake !Un dessert tellement populaire qu’on trouve à la carte de nombreux restaurant. Dernièrement je vous ai présenté mon cheesecake au citron à base de creamcheese. Aujourd’hui je vous présente mon ricotta cheesecake, qui est mon préféré. Je l’ai aromatisé à la vanille et accompagné de fraise et de sirop au rhum.
En voici des beignets originaux ! Ces beignets au rhum et à la mangue sont moelleux et exquis. Pour accentuer le gout de la mangue, j’ai remplacé une partie du liquide de préparation par du jus de mangue. Simples et rapides à préparer, ces beignets sont réalisés avec de la mangue qui a macéré dans du rhum : un dessert de Carnaval qui régalera vos convives !
Voici la recette d’une salade à l’avocat et aux crevettes légère et rafraîchissante! Le pomelo et le fruit de la passion sont les ingrédients clés pour créer cette merveilleuse salade saine qui vous aidera à faire un pied de nez au temps maussade, le plein de vitamine ou simplement d’exotisme. cette salade à l’avocat est riche et complète tout en étant légère et très digeste.
Découvrez comment préparer des ailes de poulet grillées aux épices qui éveilleront vos papilles. Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour les amateurs de saveurs épicées. Avec ma marinade pour poulet, mon mélange d’épices pour grillades des morceaux de poulet , un four et le tour est joué pour impressionner les convives autour d’un plat campagnard familial et rustique. Avec mon mélange d’épices pour grillades et ma marinade pour poulet, ces ailes de poulet auront un succès fou lors d’une soirée en famille ou d’un apéro entre amis. Alors, préparez vous à découvrir comment concocter ces ailes de poulet grillées aux épices qui vous feront saliver !
Les Graham crackers sont des biscuits de type cracker à leur origine non sucrés, ils étaient conçus pour contribuer à une alimentation saine . Cette recette des célèbres Graham Crackers est ma version maison des célèbres crackers tant aimés des américains. Dégustez les avec une boisson chaude ou comme moi utiliser pour faire un cheesecake.
La citronnelle est souvent utilisée pour aromatiser les plats de viande, de poisson, les carris, soupes et sauces. La plante fait également partie de nombre de pharmacopées traditionnelles. L’infusion des feuilles serait ainsi sudorifique, désinfectante et calmante. On l’utilise en Afrique pour lutter contre la fièvre. On tire de la citronnelle une huile essentielle (la « west India oill ») riche en citral, géranial et diverses autres substances qui lui donnent des propriétés analgésiques, anti-inflammatoires, antispasmodiques, expectorantes et hypotensives. Donc après avoir tester les yaourts au combava, j’ai eu envie d’en tester à la citronnelle et je dois dire que c’est un vrai régal.
Ce mélange d’épices pour grillades est inspiré du suya spice mix nigérian. On s’en sert à la maison pour les grillades de bœuf, de poulet ou de veau et même sur du poisson et sur les crevettes. il est un peut piquant mais donne une gout incomparable aux grillades. Testez notre mélange d’épices pour grillades vous l’adopterez. vous pouvez sécher et réduire vous même vos oignons et votre ail en poudre. pour ça il suffit de les laissez sécher au soleil ou au four à très basse température avant de les écraser.
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