Hier je vous ai présenté mon passion curd une crème que j’avais réalisé pour faire une tarte. Voici donc la tarte en question. Une tarte aux saveurs sensuelles sur une …
©2026 Alice Pégie Cuisine — Tous droits réservés.
Hier je vous ai présenté mon passion curd une crème que j’avais réalisé pour faire une tarte. Voici donc la tarte en question. Une tarte aux saveurs sensuelles sur une …
Il y a quelques temps je vous ai présenté la recette des beignets de banane que je réalisais avec du jus de citron pour éviter l’oxydation des bananes qui fait …
Les Donuts ou Doughnuts est un type de beignet en forme d’anneau, bien connu des américains. Leur croûte sucrée est très croustillante mais leur mie est moelleuse et aéré en …
Cette recette de beignets de bananes plantain est une adaptation de ma recette de beignes de banane douce c’est aussi à peu de chose près la recette de beignets de …
J’ai acheté in y a quelques temps un livre intitulé « Zebra cakes ». Il y a pleins de recettes de gâteaux marbrés, zébrés, tourbillonnés. Et je me suis dépêchée de tester …
Je commence vraiment à aimer la pâtisserie américaine traditionnelle qui contrairement à ce que je pensais n’est pas aussi grasse et sucrée que je pensais. En effet sous les couches …
Le leben ou lben ou laban est un lait caillé ou yaourt acidifié. On le trouve une peu partout au Maghreb et au moyen orient. Sa composition, son mode de …
Le sirop de chocolat est un condiment aromatisé au chocolat. Il accompagne souvent les desserts, glacés, crêpes, gaufres, yaourts… ou mélangé à du lait pour faire du lait chocolaté. Il …
Votre bébé a bien grandit, il a certainement déjà goutté au chocolat. Faites lui goutter à cette mousse au chocolat délicieuse et adapté à un enfant de 1 an.
Le succès est un gâteau qui est composé de deux couches de meringues, qui entourent une couche de crème au beurre praliné. C’est un gâteau très classique, très riche. Je …
©2026 Alice Pégie Cuisine — Tous droits réservés.