Le cumin appelé aussi cumin blanc ou cumin du Maroc est une plante annuelle aromatique qui vient d’Orient et des pays méditerranéens. Il ne faut pas la confondre avec le …
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Le cumin appelé aussi cumin blanc ou cumin du Maroc est une plante annuelle aromatique qui vient d’Orient et des pays méditerranéens. Il ne faut pas la confondre avec le …
C’était une dimanche frisquet du mois d’Août, je n’avais aucune envie de cuisiner mais comme il faut bien se nourrir, j’ai cherché avec quoi calmer ma faim. J’ai donc trouvé …
Après mon burger au sanglier, il me restait un peu de sanglier alors j’ai pensé à la cuisiner en boulettes et pour ajouter une note d’exotisme et de douceur j’ai …
Le pastrami est un morceau de poitrine de bœuf trempé dans de la saumure, puis fumé éventuellement après l’avoir épicé . Le pastrami est généralement présenté en tranches très fines (comme …
Les recettes japonaises permettent de découvrir de nouvelles sensations gustatives grâce à un mariage subtil d’ingrédients et de saveurs insolites. A ce titre, ces brochettes de saumon au pamplemousse en …
Je vous ai présenté hier ma sauce yakitori maison aujourd’hui je vous propose la préparation des brochettes de poulet Yakitori, plat très populaire au Japon, et qui a su faire …
Cette marinade vinaigrette à la mangue accompagne volontiers une salade de St-Jacques mais vous pouvez l’utiliser pour mariner une volaille ou comme vinaigrette sur un blanc de poulet ou une …
Une idée de po -corn pour l’apéro, ce pop corn au piment d’Espelette étonnera vos convives qui rougiront de plaisir… 😉 . Testez-vous m’en direz des nouvelles.
Quoi de mieux pour une soirée ciné en famille qu’un petit pot de pop-corn pour l’accompagner ! En plus s’il est parfumé au caramel au beurre salé, c’est la gourmandise …
J’ai découvert Christophe Michalak à travers une émission qu’il anime le dimanche matin sur Teva. Dernièrement ma fille voulait des chouquettes pour y cacher du Nutella (oui !) alors j’ai eu …
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