Il y a quelque temps je vous ai proposé un article pour fumer vos aliments sois même. aujourd’hui je vous propose de fumer des aliments avec du bois en appartement. …
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fumage
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Le fumage des viandes et du poisson remonte bien à la nuit des temps. Le poisson, le gibier, les viandes, la volaille s’y prêtent tous, surtout en Afrique ou l’électricité …