Ce beurre à la vanille fait merveille aussi bien dans les plats chauds que les pâtisseries. Et vous allez découvrir différentes façons de l’utiliser dans les prochains jours sur mon …
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RECETTES
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Ces petits pains chocolat noisettes sont très moelleux et une pure gourmandise pour le petit déjeuner ou le goûter. J’ai pris la recette dans le magazine Fou de Pâtisserie N°4 …
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Vous cherchez une recette authentique de sauce d’arachides au harengs fumés ? Très appréciée en Afrique, notamment sous la version connue sous le nom de Mafé à l’ouest, cette sauce …
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Ces beignets de farine aux œufs, du fait de l’ajoute d’œufs ont un petit gout de gâteau, c’est d’ailleurs ainsi que ma 2e les appelle. Cette pâte à beignets demande …
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Voici une boisson tropicale parfait pour réveiller et vous donner du peps. Il peut se conserver pendant 4 à 5 jours au frais. La papaye se consomme généralement fraîche, ou …
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Brochettes de boeuf au Cumin
par adminpar adminLe cumin appelé aussi cumin blanc ou cumin du Maroc est une plante annuelle aromatique qui vient d’Orient et des pays méditerranéens. Il ne faut pas la confondre avec le …
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La Coriandre une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine …
Une belle influence asiatique pour ce plat tout en légèreté et en nuances. Pour changer des spaghettis bolognaise, vous pouvez servir vos pâtes avec une note asiatique. C’est très doux, …
Vous recherchez une recette authentique de mafé sénégalais au bœuf ? Inspiré directement de la cuisine traditionnelle sénégalaise, ce mafé riche et savoureux est un incontournable pour tous les amoureux …
Voici la recette d’un sorbet original au melon pour les grosses chaleurs d’été. Je continue ma série de recettes estivales par un sorbet au melon. ce fruit e goûteux , …