Voici une recette de poisson savoureuse : bu bar farci de poisson fumé et cuit au four. La cuisson au four permet d’avoir une chair moelleuse et savoureuse. Un mets …
©2026 Alice Pégie Cuisine — Tous droits réservés.
Categorie:
Plats
-
Féculents/LégumesMa CuisinePlatsViande
Chili Con Carne (Haricots Rouges à la viande hachée)
par adminpar adminLe chili con carne (Piment à la viande) est un plat épicé dont les ingrédients sont principalement la viande, les haricots rouges et le piment. Certaines versions contiennent aussi du …
-
Féculents/LégumesMa CuisinePlatsViande
Bouchiche Lalo : sauce de feuilles de Gombo (Kelen Kelen)
par adminpar adminCe plat est originaire du nord Cameroun. Il est généralement accompagné de fufu de riz mais vous pouvez aussi opter pour une fufu ou un tout autre accompagnement de votre …
-
Féculents/LégumesFiche ProduitMa CuisinePlatsTechniques & Bases
Pâtes Fraîches maison: Les pâtes rouges à la tomate
par adminpar adminLa semaine dernière je vous ai présenté la recette des tagliatelles fraîches maison. Rien ne vaut pâtes fraîches maison, cette fois j’ai opté pour un mélange 50% farine et 50% …
-
Féculents/LégumesFiche ProduitMa CuisinePlatsTechniques & Bases
Pâtes Fraîches maison: Les pâtes longues
par adminpar adminEn générale les pâtes tout le monde aime, mais c’est un plaisir de faire soi- même ses pâtes fraîches maison, d’autant qu’elles sont si faciles à réaliser il suffit de …
AccompagnementsFéculents/LégumesMa CuisinePlatsTechniques & Bases
Pâtes Fraîches Maison : Les Pâtes Courtes
par admin
par admin
Lorsque j’ai commencé à réaliser mes pâtes fraîches moi-même, je m’étais dit d’emblée que pour faire les pâtes courtes ça devait être une vraie galère. Mais j’ai quand même voulue …
Le coq au vin est une ancienne recette française consistant à faire mariner la chaire de coq dans du vin. Comme à mon habitude j’ai détourné la recette pour la …
Anciens Articles