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épices

épices Ma Cuisine
Marinade pour poulet

par admin 24/09/2015

par admin 24/09/2015 1 minutes Lire

Depuis toujours, l’homme mélange les épices ! L’alchimie du mélange des saveurs peut donner des mélanges d’épices aux parfums subtils et complexes. Quand on est une maman qui travaille et …
Accompagnements épices Ma Cuisine Sauces
Ma sauce pimentée

par admin 10/09/2015

par admin 10/09/2015 0 minutes Lire

La sauce pimentée fait partie des incontournables de la cuisine africaine. Si elle est piquante, elle est aussi parfumée et relèvera en un clin d’œil vos plats. On peut tout …

Douce Nature épices Fiche Produit Ma Cuisine Mes Cosmétiques
Le Gingembre

par admin 09/04/2015

par admin 09/04/2015 1 minutes Lire

FAMILLE : Zingibéracées. APPELLATIONS : Ginger (Anglais). „Coco-bianco „ (Béti-Cameroun) PARTIES UTILISÉES : Rhizome (racines) et Feuilles COMPOSITION : Huile essentielle (env.2%) Gingérols, Géranial, Amidon, Camphre. C’est une plante herbacée à …
Accompagnements épices Ma Cuisine
Huile à la Coriandre

par admin 25/09/2014

par admin 25/09/2014 1 minutes Lire

La Coriandre une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine …

Accompagnements crudités.....Entrées épices Ma Cuisine Salade Techniques & Bases
Poivrons marinés maison

par admin 08/05/2014

par admin 08/05/2014 0 minutes Lire

Ces poivrons marinés dans de l’huile d’olive pourront vous servir pour garnir une omelette, une salade, ou un sandwich.ça vous changera des classiques. Vous pouvez en profiter pour les parfumer …
épices Fiche Produit Ma Cuisine
Le Pèbè (fausse noix de muscade)

par admin 02/08/2012

par admin 02/08/2012 0 minutes Lire

Nom scientifique: Monodora myristica (Graertm.) Dunal Nom courant: faux muscadier, Nom vernaculaire : kessam (akwaya), ozek (boulou), pèbè (sawa) gangat ( bakoko)

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