Le « lakh » ( bouillie de mil) est un plat traditionnel Sénégalais qui est préparé à partir de mil, une céréale très répandue en Afrique. Le mil est d’abord nettoyé et …
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Depuis que je fais moi même mon lait de coco, les recettes fusent. Avec la chaleur de ces derniers jours, j’ai eu envie de faire un sorbet coc0. J’ai …
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Les chips de fruits sont un bon moyen de consommer les fruits et de les conserver plus longtemps. Très simple à préparer, il suffit de les mettre au four quelques …
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Sorbet aux Framboises et Citronnelle
par adminpar adminLes sorbets sont essentiellement composés de fruits, de sucre et d’eau. Zéro matières grasses donc ou presque : c’est idéal pour la ligne. Résultat : ils n’affichent qu’environ 60 à …
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Le 1er Juin j’ai eu un an de plus, mais je n’avais pas le temps d’organiser un repas à la maison alors des âmes de bonnes volonté ce sont occupée …
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J’ai préparé ce gâteau zébré pour la 2e partie de l’anniversaire de mon 2e bébé qui a eu 6 ans en février dernier. Ce gâteau marbré au chocolat et à …
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Le Lemon Curd ( crème au citron) est une pâte à tartiner ou une garniture pour desserts dont les ingrédients de base sont des jaunes d’œufs battus, du sucre, des …
Voici une friandise que j’aime bien, pourtant je ne suis pas fan de noix de coco. La caramélisation lui donne un coté doux et réconfortant que j’aime beaucoup. Ingrédients: 400g …
Les biscuits à la cuillère sont des biscuits secs et moelleux, de forme allongée, saupoudrés de sucre glace. Ils sont notamment utilisés dans la confection de charlottes et de tiramisu. …
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Gâteau aux fraises pour la journée de la femme
par admin
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Aujourd’hui 8 mars on fête la journée internationale de la femme m^me si je ne suis pas franchement pour « une » journée de la femme en mémoire à celle qui ce …