Il y a quelques temps je vous ai présenté le Nnam Owondo, une pâte d’arachide cuite en papillote. En la réalisant l’autre fois, je me suis rappelée que ma grand …
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Le Nnam owondo est un plat à base de Pâte d’arachides cuite à l’étouffée dans des feuilles de bananiers. Il s’agit d’un plat d’origine Béti. Il se prépare de la …
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ApéritifsMa CuisinePapillotespetits gâteauxPlatsViande
Le Gâteau de pistache aux œufs (« Nnam Ngon» en Béti)
par adminpar admin 1 minutes LireJe vous ai déjà présenté le Nnam Ngon un mets camerounais à base de graines de courges. Il peut se préparer avec les viandes cuites ou fumées, ou avec du …
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ApéritifsMa CuisinePapillotespetits gâteauxPlats
Le Gâteau de pistache (« Nnam Ngon» en Béti)
par adminpar admin 1 minutes LireJe vous présente aujourd’hui Le Gâteau de pistache encore appelé Nnam Ngon en Béti au Cameroun ou Pistache, il est fait de graines de courge communément appelés pistache en Afrique subsaharienne. il peut …
Féculents/LégumesMa CuisinePlats
Essankana (pâte d’arachides cuite)
par admin
par admin
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Ce plat est un mets Béti très apprécié dans le centre et le sud du Cameroun et qui ne demande pas beaucoup d’ingrédient, mais assez d’huile de coude. Très nourrissant, …