manioc

Je vous ai déjà présenté le Gari, cette autre semoule de manioc souvent appelée tapioca en Afrique sub-saharienne. Aujourd’hui je vous propose de l’accompagner de fruits.  Comme toujours un petit …

Toujours une adaptation des bokit antillais, j’ai cette fois détourné la recette avec du manioc frais. Mais pour ces petits pains au manioc,  j’ai supprimé le beurre et utilisé l’eau …

Je vous ai présenté il y a quelques temps des chouquettes au sucre fait avec de la farine de blé. Et comme je teste souvent de nouvelles recettes de pâtisseries …

Je vous ai déjà présenté le manioc qui est un véritable aliment de base.  C’est une plante dont  » on ne jette rien « : Les feuilles très riches sont utilisées …

Le Gari  au lait est un souvenir d’enfance . Comme pour le Gari à l’eau, il se prépare très vite. On peut le parfumer, y mettre plus ou moins de …

Dernièrement je vous ai présenté le gari, une (autre) semoule de manioc très consommée Afrique. Cette semoule se cuisine aussi bien sucrée que salée. Aujourd’hui je vous présente la version …