Cette sauce d’arachide aux kelen kelen est un des plats que j’aimais le moins plus jeune car ma tante avait coutume de la faire trop épaisse et j’avais alors du …
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kelenkelen
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Mouloukhié au Poisson ( feuilles de gombo)
par adminpar admin 0 minutes LireLe Mouloukhié est un légume gluant souvent considéré comme étant les feuilles de gombo, il est généralement consommé en soupe dans plusieurs cuisines africaines et du moyen orient. Au Cameroun …
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kelen kelen au lait d’arachides
par adminpar admin 0 minutes LireJe vous ai récemment présenté mon lait d’arachides maison. ce lait on peut l’utiliser dans les préparations nécessitant du lait de vache mais il est souvent aussi utilisé dans la …
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Bouchiche Lalo : sauce de feuilles de Gombo (Kelen Kelen)
par adminpar admin 0 minutes LireCe plat est originaire du nord Cameroun. Il est généralement accompagné de fufu de riz mais vous pouvez aussi opter pour une fufu ou un tout autre accompagnement de votre …
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Sauce de feuilles de gombo au porc fumé (Kelen Kelen)
par admin
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Le gombo est largement consommé en Afrique,ou l’on consomme aussi bien les capsules que les feuilles, et on les donne également au bétail. En Turquie, les graines rôties servent de …