ethiopie

Voici une autre façon de consommer la more salée que j’ai découverte récemment. La recette demande du piment en poudre, moi j’ai préférer le faire avec un piment vert surtout …

L’injera est une crêpe acide fermentée et levée, réalisée à partir de céréales comme le mil, le sorgho ou l’orge ; elle constitue le pain éthiopien et érythréen. Vous trouverez …