Si vous êtes à la recherche d’une expérience gustative exotique, le yaourt au fruit de la passion est une option rafraîchissante et délicieuse. Le mariage de la douceur crémeuse du yaourt et de l’acidité pétillante du fruit de la passion crée une symphonie de saveurs tropicales dans chaque cuillère. Dans cet article, je vais partager avec vous ma recette, une véritable escapade culinaire vers les plages ensoleillées. sion vous pouvez retrouvez toutes mes recettes de yaourt maison ICI
Ingrédients pour 8 pots env
- 3 fruits de la passion bien mûrs (plus ils sont fripés, plus ils sont mûrs et sucrés)
- 4 CS de sucre roux
- 1CS de vanille en poudre ou 1 gousse de vanille
- 900 ml de lait demi-écrémé
- 1 sachet de ferments lactiques ou un yaourt nature
- 4 CS de lait en poudre demi-écrémé
Préparation
- Mettre la pulpe des fruits de la passion avec le lait
- mixez, filtrez et ajoutez la vanille
- Ajoutez le sucre et les ferments à l’aide d’un fouet. Incorporer le lait en poudre.
- Mettre en pot puis en yaourtière pendant une dizaine d’heure.
- A la sortie de la yaourtière, les mettre au frais pendant au moins 4h.
- dégustez bien frais
Ce yaourt au fruit de la passion est une explosion de saveurs tropicales qui égayera votre journée. Avec sa simplicité et sa fraîcheur, cette recette est parfaite pour les journées chaudes ou pour une fin de repas légèrement sucrée. Alors préparez-vous à voyager vers les plages exotiques avec chaque cuillère de ce délicieux yaourt au fruit de la passion. Profitez de cette escapade culinaire !
