Pendant longtemps, j’ai associé carbonara et crème fraiche mais et j’ai toujours trouvé ça un peu écœurant et lourd. D’autant que je…
Le Tikka Masala est sans doute le plus célèbre plat indien. Quelles que soient ses véritables origines, à chaque fois…
Le Thiebb fait parti des plats sénégalais les plus connus. Il existe une version où l’on fait cuire des légumes…
Voici une recette simple et rapide. Je vous parlais il y a quelques temps des épices « secret » fabriqués et produits…
Je vous ai déjà présenté plusieurs recettes à base d’amandes de mangue sauvage. Une version basique à la camerounaise, une…
Le poulet katoum est un poulet braisé préparé à la façon du Sud Ouest Ivoirien. Les poulets consommés en Afrique…
Le Mbongo, plat Sawa, se marie aussi bien avec le poisson que les viandes. Je vous propose aujourd’hui, de la…
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