La sauce d'arachides est LA sauce préférée de mes princesses. Elle se cuisine un peu partout en Afrique, parfois en…
La sauce gombo est une institution en Afrique. Si la base reste la même, elle s’assaisonne différemment selon les régions…
Cette recette d'épinards m'a été donnée par une togolaise chez qui je m'étais bien régalée. Vous me direz les épinards…
Le poisson braisé est un de mes plats préféré. En plus d’être délicieux, il est diététique. J’ai opté pour la…
Ces beignets sucrés se trouvent quasiment partout en Afrique sous différentes appellations ; au Cameroun ce sont des beignets de…
Le poulet djenkoumé est une recette traditionnelle togolaise composé d’un poulet grillé de semoule de mais à la tomate, le…
Découvrons aujourd'hui le "ablo", un met très apprécié en Afrique de l'ouest. Le ablo, à base de maïs, de semoule…
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