poisson fumé

Le Ndolè aux crevettes et poisson fumé

Ce plat typique de la province du littorale (au Cameroun) était jadis réservé aux grandes cérémonies (Mariage, invité d’un hôte…

2 ans ago

Sauce gombo aux crevettes et poisson fumé (recette togolaise)

La sauce gombo est une institution en Afrique. Si la base reste la même, elle s’assaisonne différemment selon les régions…

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Sauce d’arachides au poisson fumé

La sauce d'arachides est également connu sous le nom de Maffé est très répandu en Afrique. Je vous l’ai déjà présenté…

5 ans ago

Sauce Gombo au poisson fumé

Comme vous devez déjà le savoir la sauce gombo se consomme presque partout en Afrique. Elle se prépare plus ou…

7 ans ago

fumer ses aliments avec du bois en appartement

Il y a quelque temps je vous ai proposé un article pour fumer vos aliments sois même. aujourd’hui je vous…

7 ans ago

Sauce aux feuilles de patates douces

En Afrique, Sauce aux feuilles de patates douces se prépare de différentes manières, on rencontre très consommée en Sierra Leone, au…

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Sauce d’arachides aux harengs fumés

La sauce d'arachides est une institution en Afrique, Il existe différentes variétés à travers le continent. A l’ouest ou elle…

10 ans ago

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