poisson

Sauce gombo aux crevettes et poisson fumé (recette togolaise)

La sauce gombo est une institution en Afrique. Si la base reste la même, elle s’assaisonne différemment selon les régions…

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Bouillon de poisson d’eau douce

Voici une recette délicieuse et qui sera vraiment appréciée par les amateurs de poisson d'eau douce. Il se déguste accompagné…

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Poisson pané maison

Cette recette de poisson pané est légère et sans sauce, elle fait partie des mets préférés de mes poulettes. Ces…

4 ans ago

Poisson sauce claire – Une recette ivoirienne

La sauce claire est le repas par excellence  des  grandes occasions dans certaines régions de côte d'ivoire. On retrouve ici…

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Ndomba de poisson

Le ndomba est une façon de cuisiner dans des feuilles de bananiers. Mais les plats confectionnés dans ces papillotes de…

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Filet de poisson à la sauce d’arachides

La sauce d'arachides est un des plats les plus consommé en Afrique, elle s’accommode souvent avec de la viande de…

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