mbongo

Bouillon de poulet fumé à la maniguette

La poule au pot est un plat qui consiste à faire mijoter une poule avec des légumes à la manière…

8 ans ago

La Maniguette (le Mbongo)

J’ai souvent reçu des messages de personnes me demandant le nom français ou en leur langue de certaines épices que…

8 ans ago

Bœuf à la sauce tomate épicée

Le jour où j’ai cuisiné ce plat, j’étais partie pour faire un pot au feu et puis je me suis…

8 ans ago

Magret de canard aux épices chaudes

Grand classique de la période des fêtes, redécouvrez le magret de canard avec des épices chaudes. Une recette idéale pour…

8 ans ago

Mélange d’épices chaudes

Ce mélange d’épices et très facile à faire et l'arôme du mélange est un vrai délice pour l’odorat. Un mélange…

8 ans ago

Mbongo de Queue de Boeuf

La sauce mbongo est une recette qui vient essentiellement du pays Bassa, au Cameroun, mais aujourd’hui répandue dans toute l’Afrique…

9 ans ago

Mbongo de Gigot d’agneau

je vous ai déjà présenté le mbongo une sauce aux écorces et épices  brûlées .  La préparation des épices étant…

9 ans ago

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