manioc

Gaufres à la farine de manioc

Après les pancakes à la farine de manioc et les crêpes à la farine de manioc, voici les gaufres à…

10 ans ago

Feuilles de manioc (Kpwem sans sel)

Je vous ai déjà parlé de l'importance du Manioc dans l'alimentation de l'Afrique subsaharienne. Je vous ai proposé 2 manières de…

10 ans ago

FUFU (foufou) de manioc

Si vous avez lu l’article sur les Bétis, et si vous fréquentez des africains (subsahariens) vous devez savoir que le…

10 ans ago

Bouchées de Manioc au fromage

Voici des bouchées d’inspiration brésilienne. En fait il s’agit de la recette des Pão de Queijo, ou pain au fromage…

12 ans ago

Crème de Gari à l’oeuf pour Bébé

La cuisine africaine regorge de  produits forts nourrissants et variés. Le problème avec nous, Afropéens, c'est que nous attendons souvent…

13 ans ago

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