Le foutou (ou foufou) est un mets très apprécié en Côte d'Ivoire ; il se présente sous forme d'une boule dense…
Je vous ai déjà présenté un pain que j’ai réalisé en remplaçant une partie de la farine de blé par…
Je vous ai déjà présenté le Gari, cette autre semoule de manioc souvent appelée tapioca en Afrique sub-saharienne. Aujourd’hui je…
Toujours une adaptation des bokit antillais, j’ai cette fois détourné la recette avec du manioc frais. Mais pour ces petits…
L'attiéké est un mets à base de manioc. Spécialité ivoirienne, l'attiéké est traditionnellement produit par les femmes, des équipes constituées…
Je vous ai présenté il y a quelques temps des chouquettes au sucre fait avec de la farine de blé.…
Je vous ai déjà présenté le manioc qui est un véritable aliment de base. C'est une plante dont " on…
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