Ce maïs grillé au piment d'Espelette est un accompagnement parfait pour nos plats ou simplement pour un encas. Bon marché,…
Après mes crêpes et les gaufres à la farine de maïs de l’autre fois, il ne me restait plus qu’a…
En Afrique on mange beaucoup de foufou (fufu), ceci est sans doute du entre autre au climat (la chaleur). Ce…
Il vous est déjà arriver d'avoir envie d'une bouillie de maïs sans attendre 2 à 3 jours pour la fermentation?…
Dernièrement je vous ai proposé des gaufres, des pancakes et des crêpes à la farine de manioc. Aujourd’hui je vous…
L’Ekomba est un mets Béti. C’est un gâteau fait à base de pâte de maïs frais ou sec riche en…
je vous ai déjà présenté des beignets à la farine de maïs en utilisant de la farine aujourd'hui je vous…
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