kossam

Le Kossam (lait caillé) recette camerounaise

Il y a quelque temps je vous présentais la recette du Kossam  une recette de yaourt à boire typiquement africain.…

1 an ago

Le Dégué (Semoule de mil au lait caillé) dessert sénégalais

Le dégué est un dessert sénégalais onctueux à base de lait caillé et de semoule de mil. Originaire du Sénégal…

2 ans ago

Glace au Kossam

Hier je vous ai présenté la recette du Kossam à la camerounaise. Par ces temps de « chaleur »,  j’ai eu envie…

2 ans ago

Milk Shake à la Banane & Kossam

Je vous ai proposé la semaine dernière ma recette de kossam, un yaourt local camerounais que j'aime beau coup. en…

4 ans ago

Le Kossam un “Yaourt” local camerounais

Le Kossam est un "yaourt" local (camerounais) fait à base de mélange de différents produits laitiers. Très prisé au Cameroun,…

4 ans ago

Le lait caillé (leben ou lben ou laban )

Le leben ou lben ou laban est un lait caillé ou yaourt acidifié. On le trouve une peu partout au…

7 ans ago

Le LAKH (bouillie de mil et sa sauce au yaourt) recette sénégalaise

Le "lakh" ( bouillie de mil) est un plat traditionnel Sénégalais qui est préparé à partir de mil, une céréale…

7 ans ago

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