fumé

Mafé au poulet Fumé

Le Mafé au poulet fumé, également connu sous le nom de "Mafé au poulet" est un plat traditionnel sénégalais, débordant…

1 an ago

Lapin grillé aux poivres de Penja

Ce lapin au four assaisonné  aux poivres de Penja est sûrement le meilleur que nous avons mangé.  j'ai mélangé les…

4 ans ago

Porc fumé sauce à l’aubergine africaine

la sauce à l' aubergine africaine que je vous propose aujourd'hui est une recette à base de tomate et d'aubergine…

4 ans ago

Jarret de porc fumé sauce Njansan

Hier je vous ai présenté le njansan une épice très utilisée chez nous car elle apporte un arôme et une…

5 ans ago

fumer ses aliments avec du bois en appartement

Il y a quelque temps je vous ai proposé un article pour fumer vos aliments sois même. aujourd’hui je vous…

7 ans ago

Lièvre fumé à l’odika Ndock (Ndo’o chez les Bule – Cameroun)

L'Odika est le nom Gabonais (fang) pour désigner la poudre issue des amandes  du fruit d'acacias qui ressemble à une…

7 ans ago

Bouillon de poulet fumé à la maniguette

La poule au pot est un plat qui consiste à faire mijoter une poule avec des légumes à la manière…

8 ans ago

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