Voici la recette de tripes de bœuf à ma façon. Une recette qui nécessite très peu d'ingrédients, le plus important…
La sauce mbongo est une recette qui vient essentiellement du pays Bassa, au Cameroun, mais aujourd’hui répandue dans toute l’Afrique…
Voici la recette des tomates farcies préférée de mes filles. Je ne fais pas beaucoup de tomates farcies parce que…
La queue de bœuf est très consommée en Afrique. On aime bien sa consistance gélatineuse et la déguste avec les…
En Afrique, Sauce aux feuilles de patates douces se prépare de différentes manières, on rencontre très consommée en Sierra Leone, au…
Vous recherchez une recette authentique de mafé sénégalais au bœuf ? Inspiré directement de la cuisine traditionnelle sénégalaise, ce mafé…
Le cumin appelé aussi cumin blanc ou cumin du Maroc est une plante annuelle aromatique qui vient d'Orient et des…
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