bœuf

Tomates farcies à l’attiéké et au Boeuf

Voici la recette des tomates farcies préférée de mes filles. Je ne fais pas beaucoup de tomates farcies parce que…

9 ans ago

Sauce Gombo Queue de Bœuf

La queue de bœuf est très consommée en Afrique. On aime bien sa consistance gélatineuse et la déguste avec les…

9 ans ago

Sauce aux feuilles de patates douces

En Afrique, Sauce aux feuilles de patates douces se prépare de différentes manières, on rencontre très consommée en Sierra Leone, au…

10 ans ago

Le Mafé de Boeuf (Boeuf à la sauce d’arachides)

Voici la fantastique recette du mafé de bœuf (sauce d’arachide à la sénégalaise) inspirée par la maman de Youssou N’dour.…

10 ans ago

Brochettes de boeuf au Cumin

Le cumin appelé aussi cumin blanc ou cumin du Maroc est une plante annuelle aromatique qui vient d'Orient et des…

10 ans ago

Sandwich au Pastrami maison

Le pastrami est une charcuterie typique des États-Unis. Les fans de la série Friends se souviennent que Joey qui en…

10 ans ago

Pastrami Maison

Le pastrami est un morceau de poitrine de bœuf trempé  dans de la saumure, puis  fumé éventuellement après l'avoir épicé .…

10 ans ago

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