je suis une fan de smoothies. Un concentré de plaisir et de bienfaits dans un verre. Ce smoothie à la mangue et clémentine est un vrai bonheur d’onctuosité! faites attention et choisir des mangues bien mûres, à la peau encore lisse mais surtout bien souple au toucher. Comme en ce moment on a toujours des clémentines à la maison, j’ai opté pour un mélange clémentine, mangue! Ce qui donne une boisson très désaltérant et vitaminée.
La clémentine est remplie de vitamine C qui aide notre corps à lutter contre les infections et accélère la cicatrisation. Elle a aussi des propriétés antioxydantes pour lutter contre le vieillissement de la peau par exemple.
La mangue quant à elle contient des fibres, dont la moitié sont des fibres solubles. Leur proportion tend à augmenter avec le mûrissement du fruit. Les fibres solubles contribuent à diminuer les risques de maladies cardiovasculaires grâce à leur capacité à réduire le cholestérol sanguin.
Ingrédients pour 300ml de smoothie environ:
- Une belle mangue mûre à point
- Le jus de 8 clémentines
Préparation:
- pressez le jus des clémentines
- épluchez et coupez la mangue en dés
- Versez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez
- vous pouvez rajoutez des glaçons au mixage pour la fraicheur
- Servez aussitôt
