Voici ma recette  de sirop de café qui transformera vos fromages et lait en de délicieuses tentations. Mélangez le avec du lait et de la confiture de lait. Mixez à l’aide d’un blender jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse et vous obtiendrez un délicieux café ! ajoutez du chocolat noir et vous voila sur un nuage. Il se conservation plusieurs mois au réfrigérateur.

Ingrédients pour 200ml de sirop env :

[box type=”shadow” ]

  • 200g de café plus ou moins fort selon vos gouts
  • 200g de sucre en poudre[/box]

Préparation

  • Versez dans une casserole le sucre puis  le café, tout en remuant.

  • Posez sur feu doux et mélangez continuellement jusqu’à ce que le sucre fonde.
  • Dès que le sucre a fondu, augmentez le feu et portez à ébullition pendant 2mn  environ pour former un sirop.

  • Stoppez la cuisson et laissez refroidir.

  • puis mettez en bouteille

  • servez vous en pour sucrer vos desserts ou préparer des boissons chaudes

Alicepegie

View Comments

  • Je viens de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également!

  • Excellent! Merci pour la recette, j'en ai mis dans mon Kossam (toujours une recette à toi) et c'était divin!!

Recent Posts

Le Mbongo Tchobi

Je vous propose aujourd'hui un autre plat SAWA plus précisément Bassa. Il s’agit d’une sauce…

2 jours ago

Steak Haché au manioc

Ce qui est bien quand on prend le temps de découvrir les aliments qui ont…

4 jours ago

Pain Brioché au Cacao

Ces viennoiseries nées d'une soudaine  d'une envie de remettre la main à la pâte et d'avoir…

7 jours ago

Pancakes à la farine de Manioc saveur Orange

En ce moment je fais beaucoup d’expériences culinaires, surtout avec la farine de manioc qui,…

1 semaine ago

Mélange d’épices pour le Mbongo

Le Mbongo est un plat sawa aux épices brûlées. Il est plus ou moins noir…

2 semaines ago

This website uses cookies.