Riz pilaf aux haricots rouges

Cette recette de riz pilaf aux haricots rouges, est un pur délice. Il accompagnera vos viandes et poissons mais il peut aussi être consommé comme un plat. C’est un plat qui convient pour un plat du soir, car suffisamment consistant.

Ingrédients Pour 6 personnes:
[box type=”shadow” ]

  • 350 g de riz
  • 200 g d’haricots rouges cuits
  • 2 oignons,
  • 4 CS d’huile de tournesol
  • 1 CS curry jaune
  • 1 CS de de cumin
  • Sel, poivre [/box]

Préparation :

  • Émincez les oignons et faites les revenir 5 mn dans l’huile chaude.

  • Rajoutez le riz préalablement lavé dans la poêle et faire cuire jusqu’à ce que le riz devienne translucide.

  • Ajoutez 2 fois le volume de riz en eau, salez et poivrez.
  • Faire cuire à feu très doux pendant 10 mn.

  • Égouttez les haricots rouges et ajoutez-les au riz, ajoutez les épices en poudre et mélangez et laissez cuire encore 5 mn.

  • Laissez tarir l’eau et servir aussitôt.

  • Bon appétit !

Alicepegie

Recent Posts

Le Mbongo Tchobi

Je vous propose aujourd'hui un autre plat SAWA plus précisément Bassa. Il s’agit d’une sauce…

2 jours ago

Steak Haché au manioc

Ce qui est bien quand on prend le temps de découvrir les aliments qui ont…

5 jours ago

Pain Brioché au Cacao

Ces viennoiseries nées d'une soudaine  d'une envie de remettre la main à la pâte et d'avoir…

7 jours ago

Pancakes à la farine de Manioc saveur Orange

En ce moment je fais beaucoup d’expériences culinaires, surtout avec la farine de manioc qui,…

1 semaine ago

Mélange d’épices pour le Mbongo

Le Mbongo est un plat sawa aux épices brûlées. Il est plus ou moins noir…

2 semaines ago

This website uses cookies.