L’Avent est la période (dans la vie chrétienne) durant laquelle les fidèles se préparent à célébrer simultanément la venue du Christ à Bethléem il y a deux mille ans, sa venue dans le cœur des hommes de tout temps et son avènement dans la gloire à la fin des temps : « Il est venu, Il vient, Il reviendra ! ». On se préparent intérieurement à célébrer Noël, événement inouï, et décisif pour l’humanité, puisque Dieu s’est fait homme parmi les hommes : de sa naissance à sa mort sur la Croix, il a partagé en tout la condition humaine, à l’exception du péché.
Nouvelles Recettes
La pita ou le pain pita est un pain de forme ronde et de peu épais. Il est notamment consommé avec le kebab, le gyros ou du poulet. Cette recette est simple et rapide. Plus besoin d’en acheter en magasin!
Croustillante et bien sucrée, c’est la base des tartes des tartes sans cuisson type tarte aux fraises. Un peu comme La pâte Brisée elle est simple et facile à réaliser. Vous pouvez même vous en servir pour faire des petits gâteaux aux enfants.
Le citron est l’un de mes parfums préférés. J’aime son parfum et son gout qui réveille mes papilles. C’est donc logiquement que la tarte au citron se fait volontiers consommer par moi. Ma tarte est composée d’une pâte brisée aromatisée au citron, d’une crème de citron (lemon curd) et d’une meringue.
Pour 1 tarte de 4 pers
Je vous ai présenté dernièrement ma pâte de spéculoos maison, depuis que je la fais maison, j’ose tester différentes recettes, oui le prix de la pâte commercial me freinait un peu. Du coup j’ai eu envie de tester mes beignets camerounais à la pâte de spéculoos. J’ai remplacé l’eau par du lait mais vous pouvez garder l’eau.
La poule au pot est un plat qui consiste à faire mijoter une poule avec des légumes à la manière d’un pot-au-feu. Vu que le temps s’est beaucoup rafraichi chez moi ces temps ci j’ai eu envie un soir en rentrant du boulot d’un bon bouillon de poule au pot. Quand j’ouvre mon frigo, pas de poule mais un poulet fumé alors ma poule au pot s’est transformée en poulet fumé au pot aromatisé de Maniguette !!! Un délice !