Les grillades de travers de porc sont très populaires dans la cuisine asiatique. Ces travers de porcs marinés à la sauce yakitori sont vraiment délicieux. Si vous n’avez pas de sauce, yakitori, utilisez simplement un mélange de sauce nuoc mam …

Vous cherchez une collation saine et délicieuse pour votre bébé? Cette  compote de mangue est une excellente option pour introduire les fruits dans l’alimentation des bébés lors de la diversification alimentaire. Dès 6 mois,  essayez de proposez cette recette simple …

Le guacamole est  une sauce mexicaine populaire à base de purée d’avocat, généralement mélangée à du jus de citron vert, des oignons, des tomates, de la coriandre et divers assaisonnements. Il est connu pour sa texture crémeuse et sa saveur …

Lorsque j’ai réalisé mes petits pains au manioc, je me suis rappelle que j’avais du civet de sanglier au congélateur qui ne demandait qu’à être dégusté. Alors j’ai réalisé ce burger de sanglier que j’ai nommé le burger de la foret: …

Le fraisier au chocolat est une variante gourmande du fraisier traditionnel. Voici une recette pour préparer un délicieux fraisier au chocolat . cette version est composée d’une dacquoise au chocolat, d’un croustillant noisette et crêpes dentelles et d’une mousse au …

Il y a quelque temps je vous présentais la recette du Kossam  une recette de yaourt à boire typiquement africain. Mais cette recette est l’adaptation européenne de la vraie recette. Lors de mon dernier séjour au Cameroun, j’ai pris la …

Le continent africain regorge de délices culinaires uniques et savoureux, et parmi eux se trouve le fameux “Foufou de Riz”. Ce plat traditionnel, apprécié dans de nombreuses régions d’Afrique de l’Ouest, est une véritable symphonie de saveurs et une expérience …