Cet été j’ai pu tester de nombreux desserts absolument exquis. Parmi eux j’ai beaucoup aimé cette tarte coco citron, dont…
Les chaussons à la viande sont une délicieuse préparation qui existe sous de nombreuses variantes à travers le monde. Que…
Le taro, aussi appelé madère, chou chine ou dachine, est un tubercule alimentaire des régions tropicales. Le terme peut désigner…
Je vous ai déjà présenté le Bissap cette fleur d'hibiscus qui désaltère une bonne partie de l'Afrique sous différents noms.…
Le Thiou à la Viande est un ragoût Sénégalais. Il est plein de légumes et souvent servi avec du riz,…
Cette recette de beignets de bananes sont sénégalais mais on les retrouve facilement un peu partout dans l'ouest africain. C'est…
Le Mafé au poulet fumé, également connu sous le nom de "Mafé au poulet" est un plat traditionnel sénégalais, débordant…
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