En Afrique on consomme beaucoup de la patate douce, ce légume-racine sucré à la chair savoureuse, et un peu farineuse.…
La street food africaine est très riche et est essentiellement constitué de friture. Au Cameroun on a 2 versions de…
Cette recette de pancakes de riz m’a été inspirée de la recette des « mofo gasy », beignets de riz…
Grillé, rôti ou en tournedos, le magret de canard est très simple à cuisiner et sa chaire moelleuse enchantera vos…
Voici ma tarte préférée ! Je la fais parfois en rajoutant du bacon, du jambon du chorizo ou toute autre…
Le Thé au lait est délicieux et facile à faire! Ca change de l’éternel plante infusée dans de l’eau chaude.…
Le ndomba est une façon de cuisiner dans des feuilles de bananiers. Mais les plats confectionnés dans ces papillotes de…
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