Epinards sautés au Boeuf ou « gboma dessi » (recette togolaise)

4 ans ago

Cette recette d'épinards m'a été donnée par une togolaise chez qui je m'étais bien régalée. Vous me direz les épinards…

Ye assa wath (Morue salée à l’éthiopienne)

4 ans ago

Voici une autre façon de consommer la more salée que j’ai découverte récemment. La recette demande du piment en poudre,…

Flower cake à la vanille

4 ans ago

Cette année mon petit bébé à eu 10 ans et bien que la situation sanitaire ne nous permette pas de…

Lassi à la mangue

4 ans ago

Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de lait fermenté ou de yaourt. Pour rappel, le yaourt est un lait fermenté… avec…

Tibs et Selatha (Sauté de Boeuf et Salade) Recettes Ethiopiennes

4 ans ago

Le Tibs ( sauté de bœuf) se mange avec les doigts et se sert sur une galette d’injera. On coupe…

Le Njansan

4 ans ago

il y a quelque temps j'ai entrepris de présenter les différentes épices utilisées dans la cuisine camerounaise et africaine en…

Brownie au chocolat et mascarpone

4 ans ago

Le brownie est un gâteau que j’aime beaucoup mais ce brownie qui combine un moelleux chocolat et une crème au…

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