Mes Brochettes de Boeufs (Soya)

3 ans ago

L'un de mes plaisirs quand je suis au Cameroun c'est de déguster le soya, ces brochettes de viande cuite au…

Poulet à la Sauce d’arachides ( « Azindéssi » )

3 ans ago

La sauce d'arachides est LA sauce préférée de mes princesses. Elle se cuisine un peu partout en Afrique, parfois en…

Sauce gombo aux crevettes et poisson fumé (recette togolaise)

3 ans ago

La sauce gombo est une institution en Afrique. Si la base reste la même, elle s’assaisonne différemment selon les régions…

Yaourt au café

3 ans ago

Il y a quelques temps j’ai goûté à un yaourt au café du commerce et j’ai beaucoup aimé. Du coup…

Compote de poires à la cardamome

4 ans ago

Si à l’origine la compote était un dessert réservé exclusivement aux pommes, aujourd’hui elle s’accommode de tous les fruits celle…

Oeuf Mayonnaise

4 ans ago

Voici une entrée, parfois jugée ringarde, mais qui reste une gourmandise pour certains. L'œuf mayonnaise, est facile à réaliser et…

Crevettes sautées au njansan & huile de coco

4 ans ago

Ce plat de crevettes sautées m'avait été servi à Kribi au bord des chutes de la Lobe l'an dernier. le…

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