Le riz au lait est un dessert traditionnel dans de nombreuses cultures. Il connaît de nombreuses variantes, et l'on peut…
Je vous ai proposé la semaine dernière ma recette de kossam, un yaourt local camerounais que j'aime beau coup. en…
Hier je vous ai présenté l'Ekwankoko (Sawa) ou Kouakoukou (Bamiléké) aujourd’hui je vous présente la sauce dite blanche qui accompagne…
Au Cameroun, les habitudes alimentaires et les noms des plats sont fonction de la culture, de la mentalité et donc…
Avec les beaux jours qu'on a eau dernièrement, j'ai eu l'occasion d'aller au marcher et y découvrir des fraises de…
Si vous avez appris à cuisiner africain avec une maman africaine (je parle d'Afrique subsaharienne) vous avez certainement entendu parlé…
Ah la crème brûlée, elle fait tourner les têtes hein !! On peu l’aromatiser comme on veut, à la lavande,…
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