Le safou est un fruit périssable qui se conserve difficilement, en moyenne pendant trois jours à l'air libre et à…
Cette salade qui allie melon, tomate, jambon et mozzarella est l’une de mes préférées, elle est rafraîchissante et parfumée, un…
Le cocktail Bacardi était à l'origine comme le Daiquiri, avec du rhum, du jus de citron et du sirop de…
Voilà une façon originale d'accommoder le poisson. Je voulais la saveur des épices du mbongo sans la couleur pour aromatiser…
Le pain aux raisins, appelé aussi escargot dans l'est de la France, est une viennoiserie en forme de spirale. Constituée…
Pour ce ragoût de porc fumé, j’ai voulu associer le porc fumé aux légumes j’ai opté pour une cuisson sans…
La crème anglaise fait partie des recettes de base de la pâtisserie. Elle peut être réalisée à l’avance et se…
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