Le Manioc Bouilli

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Ingrédient populaire dans la cuisine africaine latine et caribéenne, le manioc bouilli est la méthode de cuisson basique de ce…

Pain grillé maison

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*pains grillés maison* Nous voici repartie la période de scolaire et les petits déjeuners qui doivent être complet pour tenir…

Poisson en papillotes (Ndomba)

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La cuisson en du poisson en papillotes ou ndomba chez les Beti, c'est sympa à faire, rapide, plein de saveurs…

Salade de crevettes & mangue

2 ans ago

Voici une salade de crevettes et mangue légère et rafraîchissante, sur un lit de verdure fraîche.  A chaque bouchée, je…

Couscous Royal

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Le couscous royal est l'une des déclinaison du couscous originaire du Maghreb, à base de semoule de blé dur. Les…

La Pâte à Choux

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La pâte à choux est une pâte cuite utilisée en pâtisserie pour de nombreuses réalisations sucrées (chou à la crème,…

Confiture d’Abricots

2 ans ago

Voici une recette de confiture d'abricots qu’on aime beaucoup. Avant je pensais qu’il était compliqué de faire de la confiture…

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