L’Ekomba est un mets Béti. C’est un gâteau fait à base de pâte de maïs frais ou sec riche en…
Après les pancakes à la farine de manioc et les crêpes à la farine de manioc, voici les gaufres à…
Lorsque j’ai commencé à utiliser ma farine de manioc dans les pâtisseries, ma première recette était des pancakes. Cette fois…
Je vous propose aujourd'hui un autre plat SAWA plus précisément Bassa. Il s’agit d’une sauce aux écorces brûlées . Un…
Le Mbongo est un plat sawa aux épices brûlées. Il est plus ou moins noir selon les régions et les…
La génoise est un biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de nombreux entremets. Il est très léger…
je vous ai déjà présenté des beignets à la farine de maïs en utilisant de la farine aujourd'hui je vous…
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