Découvrez cette recette irrésistible de chips d’igname croustillantes et savoureuses. Ma recette facile vous guidera à travers les étapes pour préparer ces délicieuses collations maison en un rien de temps. Les chips d’igname offrent une alternative saine et gourmande aux …
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Grignotage
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Les potatoes ces délicieux morceaux de pomme de terre épicés peuvent accompagner un plat ou être consommés pour calmer les petites faims. L’assaisonnement est donné à titre indicatif, mais choisissez les épices que vous préférés!! Dégustez les ‘potatoes’ immédiatement après …
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Le gingembre confit vous connaissez? j’en ai souvent acheté en magasins mais… ça coute cher. j’avais acheté il n’y a pas longtemps un livre sur le gingembre dans lequel il y a la recette de gingembre confit. le mien est …
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Les graines de courges on les connaît en sauce ou en gâteau ou même dans le pain. Mais les avez-vous déjà testé en apéro ? Voici un apéro original et croustillant ! Les graines de courge grillées remplacent avantageusement les traditionnelles cacahuètes …
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la semaine dernière c’était la chandeleur et pour marquer le coup j’ai choisi de faire des” Nopouh Peuhl” qui se traduirait par “Oreilles de Peuhl”. Les “Peulh” sont une ethnie présente principalement en Afrique de l’ouest. Ces beignets sont une …
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Parfaites pour accompagner une glace ou un sorbet au gingembre. Ces tuiles sont croustillantes avec une petite pointe de piquant. j’ai utilisé du glucose liquide pour les réaliser mais vous pouvez le remplacer par du miel.
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Je vous ai déjà présenté la recette des croquettes sucrées ICI ces « sablés » en fritures qui ont bercé mon enfance au Cameroun. Aujourd’hui je vous les présente non seulement en cuisson au four amis aussi et surtout détournés en …