Je cherche depuis quelque temps à faire ma pâte à tartiner moi-même. J’ai voulu partir de la pâte de noisette mais j’avais peur de faire souffrir mon mixeur c’est alors que je suis tombée sur cette tablette pralinoise avec 55% de praliné (qui est une pâte composée de noisette et de sucre) beaucoup plu. On obtient ainsi une pâte à tartiner non sur-dosée en sucre, ni en graisse . Je vous conseille donc de la conserver au réfrigérateur et de la sortir 10 min à l’avance pour lui redonner une bonne consistance.


Ingrédients pour 1 pot

[box type=”shadow” ]

  • 100g de chocolat noir
  • 100g de pralinoise
  • 20cl de lait concentré non sucré[/box]

Préparation

  • Stérilisez le pot qui doit accueillir votre pâte à tartiner
  • Cassez le chocolat et la pralinoise

  • Faites chauffer le lait concentré non sucré jusqu’à ce qu’il frémisse

  • Hors du feu ajoutez le chocolat et la pralinoise et fouettez pour les faire fondre

  • Versez la pâte chaude dans le pot stérilisé et refermez le

  • Laissez refroidir et conservez au frais

  • tartinez pâtissez et dégustez votre pâte

Alicepegie

Recent Posts

Yaourt au noix de macadamia

J’ai découvert les noix de macadamia grâce à Hag....D... avec son macadamia nut brite. Un…

6 jours ago

les clacos : beignets ivoiriens

Les Claclos, cracros ou encore cacros sont les noms qu’on donne à ces beignets ivoiriens…

1 semaine ago

Cake à l’orange

Ce cake l’orange est moelleux et irrésistiblement bon, Il accompagnera parfaitement bien le petit déjeuner…

2 semaines ago

Le Kilichi maison

Si vous êtes amateur de saveurs africaines authentiques, cette recette de kilichi maison facile vous…

2 semaines ago

Charlotte à la Mangue et Vanille Facile

La charlotte à la mangue et vanille est une pâtisserie gourmande idéale pour toutes les…

3 semaines ago

Sirop de Fleur d’Oranger Maison

Réaliser son propre sirop de fleur d’oranger maison est un excellent moyen d'apporter une touche…

3 semaines ago

This website uses cookies.