Nouvelles Recettes

Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette de baguette. Alors voici ma dernière fournée de demi-baguettes,  qui ma foie est plutôt bien réussie. J’ai choisie de la faire sur poolish car c’est la méthode qui me permet de me rapprocher le plus possible de la baguette du boulanger. J’ai opté …

J’ai découvert les noix de macadamia grâce à Hag….D… avec son macadamia nut brite. Un délice cette crème glacée. Dans le livre pour yaourt que je me suis offerte, il y a une recette de yaourt aux noix de macadamia et miel. J’ai voulu la tester et elle est à tomber. Mettez votre yaourt au …

Les Claclos, cracros ou encore cacros sont les noms qu’on donne à ces beignets ivoiriens faits à base de farine et de banane plantain. Mardi prochain c’est Mardi Gras. Une période festive qui marque la fin de la « semaine des sept jours gras » (autrefois appelés jours charnels). Cette période pendant laquelle on festoie précède le …

Ce cake l’orange est moelleux et irrésistiblement bon, Il accompagnera parfaitement bien le petit déjeuner ou tout simplement un goûter accompagné d’un jus de fruits frais.

Si vous êtes amateur de saveurs africaines authentiques, cette recette de kilichi maison facile vous séduira certainement. Le kilichi, spécialité incontournable du Sahel, est une viande de bœuf séchée et délicatement relevée, parfaite pour les snacks gourmands et nutritifs. Voici comment réaliser facilement votre propre kilichi maison, en utilisant quelques ingrédients simples.

La charlotte à la mangue et vanille est une pâtisserie gourmande idéale pour toutes les occasions spéciales. Cette recette charlotte à la mangue et vanille est parfaite pour impressionner vos invités avec une touche exotique et raffinée. Voici comment réaliser facilement cette délicieuse charlotte qui ravira petits et grands.