Je n’avais jamais encore réalisé ce dessert hyper simple et particulièrement riche et délicieux. En voyant Christophe Michalak la réaliser à la TV j’ai eu envie de la tester d’autant que j’avais 4 blancs d’œufs qui m’étaient restés après une crème anglaise. J’ai donc décidé de m’essayer à la Pavlova, un dessert délicieux et esthétiquement magnifique qui allie la légèreté de la meringue croustillante à la douceur des fraises fraîches et de la crème fouettée. Je vous propose ma recette infaillible de pavlova à la fraise, parfaite pour impressionner vos invités lors de vos repas spéciaux ou pour vous faire plaisir à tout moment de l’année.
Quelle fierté d’arriver à faire son fromage blanc ! Avec ou sans fromagère, voici ma recette. Le fromage blanc fait-maison est économique, plus crémeux et moins acide que celui du commerce. En respectant bien les recettes et une hygiène stricte, vous réaliserez de savoureuses faisselles, à déguster nature, avec des herbes aromatiques, de la confiture ou à utiliser comme ingrédient de cuisine.
Le manioc est cultivé de manière intensive dans plusieurs régions tropicales et subtropicales pour ses tubercules et ses feuilles comestibles. La plante est originaire d’Amérique du sud et a été domestiquée d’abord au Brésil et au Paraguay.
Il Vous est déjà arrivé de vouloir préparer des 
Les potatoes ces délicieux morceaux de pomme de terre épicés peuvent accompagner un plat ou être consommés pour calmer les petites faims. L’assaisonnement est donné à titre indicatif, mais choisissez les épices que vous préférés!! Dégustez les ‘potatoes’ immédiatement après la cuisson pour qu’elles ne ramollissent pas (enlevez l’huile superflue en les disposant sur un essuie-tout). Vous pouvez les préparer au four ou dans un bain d’huile moi je le fais dans ma friteuse sans huile.