Tequila sun rise
Le tequila sunrise est un cocktail à base de tequila aurait été créée dans les années 1970 par un barman ivre de San Francisco, qui a passé toute la nuit dans un bar jusqu’à ce que le patron pénètre à 9 heures du matin dans la salle. Le barman ivre lui expliqua, qu’il avait attendu le lever du soleil pour faire un cocktail imitant cet instant. Naturellement pour prouver son histoire il dut réaliser le cocktail devant le patron et il réalisa au hasard rapidement une tequila sunrise. Le Red Sea Sunrise est la version non alcoolisée du Tequila sunrise dans lequel on remplace la Tequila par de la limonade. J’ai opté pour du sprite.
Voici ma recette de gâteau au yaourt simple et accessible à tous qui va sûrement plaire à tous. La recette est tirée du livre les meilleurs Gâteaux du maître pâtissier Christophe Felder. J’ai choisi de la réaliser avec mes 
Voici Une nouvelle façon de cuisiner l’igname. Ces croquettes d’ignames sont délicieuse en apéritif et même en accompagnement pour un plat en sauce par exemple.
J’ai découvert ce pain de semoule grâce à une sista qui en avait goûté avec un tajine ? Ce pain à base de semoule fine est un vrai régal. Très croustillant à l’extérieur avec une mie généreuse et moelleuse. Au Maroc il accompagne les plats de tous les jours et est excellent avec un tajine.
La semaine dernière je vous ai présenté la recette des tagliatelles fraîches maison.
Ce gâteau tiramisu est merveilleux pour accompagner un thé ou simplement un repas de famille. J’ai tout réalisé à la main en m’inspirant une fois de plus de la recette de Christophe Michalak.
Le fromage frais est un classique, très facile et rapide à réaliser. On peut le déguster frais ou frit dans un peu d’huile d’olive. Il peu être tartiné ou cuisiner. On les consomme en dessert, avec du sucre, du miel, des fruits, ou encore avec des oignons hachés, des aromates, des herbes, de l’ail.